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Les articles du 14 novembre 2016
La FDSEA du Finistère prend l'initiative pour créer une AOP regroupant des producteurs livrant à des privés et à des coopératives. L'enjeu : mieux utiliser cet outil dans l'intérêt des éleveurs.
L'Europe laitière abordera 2015 avec des élevages plus grands et des effectifs totaux de vaches en hausse.
Le collectif qui fait la force de la filière comté sera mis à rude épreuve avec la fin des quotas. Au coeur du débat, tant au sein qu'entre les coopératives qui le produisent : l'équilibre à trouver e (...)
Au coeur de la guerre des prix entre les GMS et avec une consommation en berne, les transformateurs de produits frais sont pris en tenaille.
L'Autorité de la concur-rence a donné son feu vert le 14 avril pour la prise de contrôle de l'activité lait UHT du groupe coopératif.