Archives de Web-agri.fr publiés le 14 novembre 2016

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Les articles du 14 novembre 2016

100 % DE LAIT CHARTÉ : L'OBJECTIF DE LA LSDH

MÉTHANISEURS : ALERTE SUR LEUR RENTABILITÉ

Avec du maïs à 85 €/t, du soja à 230 €/t et du lait à 290 €/t, le rapport de prix a rarement été aussi favorable pour les producteurs.© JAZMIN ARELLANO
Les velléités de certains opérateurs argentins de profiter de l'embargo russe pour y exporter leurs fromages restent contrecarrées par un gouvernement qui limite à nouveau les exportations.

Une filière qui encourage à s'installer

« Nous travaillons beaucoup, mais le résultat est gratifiant », déclarent Cathy et Franck Moulin, producteurs de 35 tonnes  de saint-nectaire fermier.© M.R.-M.
La première AOP fermière d'Europe motive l'installation des jeunes par sa bonne valorisation du lait transformé.

LSDH VEUT ARRIVER À 200 ML COLLECTÉS

Plus de viande de femelles et moins de mâles laitiers

À terme, l'évolution de la demande vers des produits de gamme inférieure, de type steak haché, devrait faciliter l'écoulement des réformes laitières.© CLAUDIUS THIRIET
À l'horizon 2020, la production de viande française devrait être stable, avec une augmentation de la proportion de femelles qui correspond à la descente en gamme de la demande.

Agrial, ça bouge

Vers un volume B pour l'export de fromage fondu

© HAMILTON/REA
Les discussions entre Bel et l'OP pour préparer la gestion des volumes après les quotas avancent. Des volumes supplémentaires pourraient être accordés.
Donovan Fokker, Clément Guérin et Florentin Stramare
Pendant sept mois, nous allons vous rapporter les impressions de groupes d'étudiants du pôle de formation de Bernussou (chambre d'agriculture de l'Aveyron), qui ont séjourné dans des exploitations lai (...)

Les poids lourds de l'industrie loin des 30 €/t

En l'état actuel des prix annoncés pour décembre, la hausse pour 2014 serait loin de celle revendiquée par la FNPL. Témoin, notre simulation sur le bassin Grand Est.

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