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Les articles du 14 novembre 2016

Les poids lourds de l'industrie loin des 30 €/t

En l'état actuel des prix annoncés pour décembre, la hausse pour 2014 serait loin de celle revendiquée par la FNPL. Témoin, notre simulation sur le bassin Grand Est.

Les cinq producteurs Danone

OCL : REGROUPEMENT À L'OUEST

« G » COMME GESTION ET NON PLUS GRUYÈRE

Un pacte laitier qui manque de parties

Le président de la FNPL, Thierry Roquefeuil, et le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, ont signé un pacte laitier qui engage treize partenaires.© FNPL
L'absence des transformateurs dans ce pacte pourrait s'interpréter comme un manque de cohésion au sein de la filière.

Des éleveurs attentifs aux coûts

Les éleveurs du réseau regardent les pratiques et les résultats de leurs collègues européens pour améliorer leurs propres résultats.
En comparant leurs résultats, les éleveurs du réseau EDF identifient leurs marges de progrès. La rentabilité dépend bien plus de la maîtrise des charges que du prix du lait.

À la recherche d'outils de mesure et de conseil

Conseil Élevage 25-90 et l'Institut de l'élevage ambitionnent de développer des outils permettant d'analyser en routine la fromageabilité du lait cru.© JÉRÔME CHABANNE

« LA FNPL DOIT CHANGER DE POSTURE »

Patrick Ramet, vice-président de la FNPL, membre d'un Gaec à cinq associés dans l'avant-pays savoyard (260 ha, 1 Ml de lait produits par 115 montbéliardes et prim'holsteins avec deux robots). Il incarne la vision d'un syndicalisme d'agriculteur-entrepreneur à l'instar de celui qui s'impose dans les principaux pays laitiers. Pour ce Haut-Savoyard, la restructuration est inhérente aux productions primaires, et la question n'est pas la taille des troupeaux, mais la cohérence du système d'exploitati
Pour le vice-président de la FNPL, il existe de nouveaux champs d'investigation que la défense du prix du lait pour redonner de la compétitivité aux exploitations françaises. Ils sont d'ordre techniqu (...)

LES « MONT BLANC » DE LA MANCHE SE FÉDÈRENT

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