Pour le dixième mois consécutif, les abattages bovins sont en repli. « En octobre 2022, les abattages des bovins reculent en tête (- 5,3 %), et en poids (- 4,2 %) sur un an », relève Agreste dans sa note de conjoncture mensuelle.
Recul des abattages
Les abattages de vaches allaitantes sont en recul de l'ordre de 5,4 % par rapport à octobre 2021 soit un différentiel de 3 370 vaches. À 5,35 €/kg carcasse, le cours moyen de la vache R dépasse de 1,10 € le cours de l'an dernier. Le repli des abattages concerne également le cheptel laitier, avec un recul des abattages de vaches laitières de l'ordre de 6,6 % en comparaison avec octobre 2021.
Seuls les abattages de bovins mâles de 8 à 24 mois sont en progression (+ 5,7 %) par rapport au bas niveau de 2021. Dans le même temps, les exportations de broutard sont en repli de 7,4 % en cumul depuis janvier, porté par la diminution de l'export vers l'Italie et un éventuel regain d'intérêt pour l'engraissement.
À l'échelle du mois d'octobre, la France a abattu 20 000 bovins de moins que l'année précédente et sur les dix premiers mois de 2022, cela représente 170 000 bovins abattus en moins par rapport à 2021.
Robot de traite et logettes matelas : ils ont investi 500 000 € pour gagner en qualité de vie
Robot de traite : promesse de libération des contraintes temporelles
De plus en plus de cellules au contrôle laitier
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
Économie, travail, environnement : « S’installer en lait 100 % herbe, mon triplé gagnant »