Le prix du soja standard a trouvé un équilibre à un niveau historiquement élevé : autour de 400 €/t. Les problèmes de disponibilité perdurent pour le soja non OGM, avec un surcoût moyen de 280 €. Enfin, le prix du tourteau de soja bio atteint 1 250 € en moyenne, soit une hausse de 100 % par rapport à l’année dernière.
Tourteau de soja
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