En janvier, le prix allemand baisse pour la première fois depuis un an et demi. Le recul se confirme en février mais est minime.
Le recul du prix allemand de 8,41 € en janvier est le premier enregistré depuis septembre 2023. Il reflète l’incidence de la fièvre aphteuse déclarée ce mois-là, qui a perturbé le commerce allemand. Les prix de février donnent une nouvelle tendance à la baisse, même si le leader DMK a reconduit son prix de janvier en février (479 €/1 000 l en 38/32). La publication provisoire de ZMB GmbH établit le prix moyen national à 512,24€, soit -1,47€. Les Allemands ne s’arrêtent pas à ce soubresaut inattendu. Pragmatiques, ils n’hésitent pas à envisager la fermeture de sites industriels pour adapter leurs capacités industrielles à la baisse de collecte.
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