Le Foll annonce des mesures et souhaite un pacte de la filière

Dans un contexte tendu, qui s'est traduit ces derniers jours par plusieurs manifestations de producteurs de porcs, visant notamment des supermarchés, le ministre était très attendu dans le Morbihan pour la réunion de l'Assemblée générale annuelle de la Fédération nationale porcine (FNP).

De nombreuses forces de l'ordre avaient été déployées à la plupart des carrefours menant au lieu de la réunion. A l'un d'eux, M. Le Foll s'est brièvement entretenu avec une soixantaine d'agriculteurs qui s'y étaient regroupés, autour d'une tête de mort symbolisant la "mort du monde paysan" peinte sur la chaussée.

Le ministre qui avait publié le matin même un arrêté limitant à deux mois par an, en janvier et en septembre, les fortes promotions sur la viande de porc dans les grandes et moyennes surfaces, n'est pas venu les mains vides en Bretagne, région où est concentrée 60 % de la production porcine française. Devant les producteurs, il a annoncé que 5 M€ supplémentaires allaient être mis à disposition de la Mutualité sociale agricole pour les allègements de charges des éleveurs les plus "fragilisés". Ils viendront s'ajouter aux 9 M€ déjà attribués à la filière.

Concernant les prix payés aux producteurs, à l'origine de la crise, il a estimé qu'il fallait « remonter à 1,40 (euro du kilo) rapidement » (le cours s'établissait vendredi à 1,31 euro au marché national du porc breton de Plérin, Ndlr). « C'est la responsabilité de tous. Chacun, dans l'abattage, la transformation, la salaison, la distribution, doit faire la part du chemin nécessaire », a-t-il lancé, se félicitant du léger mieux enregistré ces derniers jours.

« Redonner de la place aux prix » dans l'alimentation

Au début de la semaine, Intermarché et Leclerc se sont engagés à payer 5 centimes de plus le kilo le porc qui est ensuite transformé dans leurs abattoirs. Dénonçant la "guerre des prix" que se livrent les enseignes de la grande distribution, M. Le Foll a également appelé à ne pas banaliser les promotions et à « redonner une place au prix » dans l'alimentation. Pour cela, il a promis une intensification des contrôles et des sanctions.

Le ministre a également souhaité que la profession avance rapidement sur la mise en place d'un système de cotation des pièces de découpe, afin qu'aucun morceau ne soit vendu sous le prix de revient de l'éleveur, faute de quoi il pourrait agir par voie réglementaire. Autre piste, mise en avant par M. Le Foll : « la promotion de l'origine France ». Il a souhaité que tous les acteurs de la filière, notamment les salaisonniers, adoptent et appliquent partout le même logo "le porc français".

Concernant les mesures d'urgence, il a annoncé des réunions dès la semaine prochaine entre les représentants de l'Etat, de la filière et des établissements bancaires, à Paris et en Bretagne, sur l'échelonnement des annuités d'emprunts. Appelant les producteurs à préparer l'avenir en se montrant plus performants en matière d'exportation et en gagnant en compétitivité, il a enfin estimé qu'il fallait « travailler sur la contractualisation » pour « recréer du lien entre les maillons de la production et ceux de la transformation et de la commercialisation ». Le discours du ministre, accueilli par quelques applaudissements discrets, a été qualifié de « bonne base de départ » par le président de la FNP, Paul Auffray.