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Le prix du porc s'est établi à 1,138 € ce jeudi 12 février 2015, soit une hausse de 5 cents.
Le marché du jour débutait avec trois éléments favorables : la hausse de 5 cents en Allemagne de la veille, une activité d'abattage proche de 390.000, la deuxième activité depuis le début de l'année et une offre du jour à 50.000 porcs, la plus faible depuis le début de l'année.
300 éleveurs de porcs, apporteurs au cadran ou non, mobilisés par la Fdsea 22, étaient présents à la vente. Par leur présence, ils montraient leur détresse face au cours du porc qui ne couvre pas et de loin les coûts de production.
Après de longues explications, le marché s'est déroulé et affiche une hausse de 5 cents. Tous les lots ont été négociés, ce qui change aussi des deux derniers jeudis au cours desquels plusieurs milliers de porcs avaient été refusés à la vente. L'Europe porcine hausse de concert. Le prix est encore trop bas, les accords sanitaires avec la Russie sont toujours attendus pour redonner au prix du porc un niveau plus décent.
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