Le prix du marché Spot oscille entre 350 € et 380 €/1 000 l depuis quelques semaines.
Depuis quelques semaines, le marché du lait Spot est stable, à un niveau correct. Il oscille entre 350 € et 380 €/1 000 l, départ quai. Il était également dans cette fourchette l’an passé. La hausse de la collecte, classique à cette époque mais supérieure à celle de début 2023, et des pannes ou maintenances d’usines, pèsent un peu sur le prix Spot. Côté demande, les opérateurs sont d’accord pour acheter à condition de payer le lait au même niveau que celui de leurs livreurs, transport compris, c’est-à-dire autour des 420 €/1 000 l en 38-32. L’export vers le Benelux et l’Italie peut être une solution pour absorber ce que les clients français ne prennent pas. La bonne nouvelle est un frémissement à la hausse du marché du beurre. Rendez-vous la semaine prochaine pour la confirmation de cette tendance.
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
Une conduite soignée des génisses pour vêler à 23,1 mois
« Nous réinvestirons dans l’injection, si le jeu en vaut la chandelle »
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
L'UE promet de mieux contrôler ses importations agricoles
Décarbonation : transformer la contrainte en opportunité