Le prix du lait Spot plonge

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Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr
Source : observatoire du prix du lait de L’Éleveur laitier, www.eleveur-laitier.fr (©GFA)

Depuis le début de l’année, le prix du lait sur le marché Spot oscillait entre plus et moins de 400 €/1000 l. Cette semaine, il plonge à 290 €/1000 l dans le grand Ouest.

Jusque-là, la demande des opérateurs français pour une origine France du lait maintenait le prix du lait Spot français autour des 400 €/1000 l. Cette demande se tarit. Les industriels laitiers ne constituent actuellement plus de stocks de PGC. La consommation morose liée à l’inflation et aux grèves et manifestations contre la réforme des retraites y a sa part de responsabilité. Le seul débouché de ces laits mis sur le marché est donc hors Hexagone, à un prix sous les 300 €. Les prix des commodités sur la pente descendante depuis plusieurs mois ne tirent plus le marché Spot.

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Vaches, charolaises, U= France 7,72 €/kg net =
Vaches, charolaises, R= France 7,57 €/kg net -0,01

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