Depuis décembre 2013, les producteurs de lait peuvent, par l’intermédiaire de leur laiterie, faire don d’une partie de leur lait à l’une des 12 associations habilitées. Ce don est assorti d’une déduction fiscale à hauteur de 60 % de la valeur du don (dans la limite de 5 pour mille du chiffre d’affaire hors taxes de l’exploitation agricole).
Les Restos du Cœur rappellent que cette défiscalisation est reconduite à l’identique pour 2016. Pour en bénéficier, les éleveurs doivent d’abord se renseigner auprès de leur laiterie pour savoir si elle est partenaire d’une association, puis ensuite doivent lui transmettre leur déclaration de don, en litres, avant le 15 février 2016.
Leur don sera déduit du bordereau de paiement du lait du mois de mars 2016. L’association leur envoie ensuite un justificatif de don avant le 31 mars 2017 pour permettre la défiscalisation de 60 % de la valeur du don.
Les Restos du Cœur rappellent que, grâce aux dons de lait des producteurs, ils ont pu distribuer 7 millions de litres supplémentaires en 2015.
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