Réduire les gaz à effet de serre

Le diagnostic des gaz à effet de serre tout au long de la chaîne de production pourrait servir de support dans le cadre de l'étiquetage des produits de consommation.© CHRISTIAN WATIER
Le diagnostic des gaz à effet de serre tout au long de la chaîne de production pourrait servir de support dans le cadre de l'étiquetage des produits de consommation.© CHRISTIAN WATIER (©)

LE MODULE ALIPLAN GES (GAZ À EFFET DE SERRE) permet de calculer les gaz à effet de serre produits par une exploitation. Ce diagnostic prend en compte les émissions résultant des pratiques agronomiques mises en oeuvre pour la culture des fourrages, lors du process industriel de fabrication des aliments du commerce intégrés à la ration du troupeau, ainsi que la production de méthane des animaux.

« L'objectif est de proposer une méthode rapide d'estimation des GES liés au troupeau et à son alimentation, afin de proposer aux éleveurs des évolutions de leurs pratiques. »

Ce bilan GES est réalisé à partir d'un calcul de ratio effectué sur Aliplan, le logiciel de rationnement de la société Inzo. « Aliplan GES peut servir de support dans le cadre de programmes d'actions visant à réduire les GES par la promotion de nouvelles techniques culturales ou alimentaires. Il est déjà envisagé de l'utiliser en soutien des actions de sensibilisation menées par les laiteries Bongrain avec la production de lait durable et Danone avec le programme Cow 2. »

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,3 €/kg net +0,07
Vaches, charolaises, R= France 7,11 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
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