L'analyse des glucides dans le rumen

© SÉBASTIEN CHAMPION
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Le groupe Inzo a mis au point une nouvelle méthode d'analyse en routine qui permet de déterminer, pour les ensilages de maïs, la part de fibres (NDF) et d'amidon dégradable par les microorganismes du rumen. En déterminant la quantité de glucides (NDF + amidon) disponible, la réalisation d'un spectre proche infrarouge permet de mieux caractériser la valeur nutritionnelle de l'ensilage pour pouvoir le compléter plus efficacement et ainsi optimiser les performances laitières. Une meilleure connaissance du fourrage permet également de prévenir les risques métaboliques comme l'acidose.

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