Ce numéro spécial de la revue « Inra productions animales » dresse un état des lieux des connaissances qui s'offrent à la filière pour bâtir son avenir dans un contexte de fin des quotas et d'instabilité des prix, auxquels s'ajoutent des défis sociétaux et environnementaux. Puis les articles présentent les derniers travaux sur la femelle laitière, la lactation et le lait, et analysent les leviers d'évolution que constituent la génétique, la gestion de la santé, l'alimentation et la traite. La dernière partie aborde l'impact environnemental et sa maîtrise.
Prix : 30,00 €. 168 pages. Disponible aux Éditions Inra : http://www6.inra.fr/productions-animales.
Une concession perd la carte Fendt, une armada de tracteurs part aux enchères
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
Des tracteurs canadiens à la conquête de la France et de l’Europe
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?
« Mieux vaut bien négocier la future Pac que craindre l’accord avec le Mercosur »
Gestion des IVV : « 2 veaux en plus par an, c’est 3 400 € de gagnés »