Cet ouvrage pose de manière concrète les enjeux de la gestion durable des prairies à l'heure où celles-ci sont présentées comme une activité agricole consommatrice d'espace. Leur remise en cause est aussi celle des éleveurs qui font vivre des territoires difficiles, souvent impliqués dans des filières de produits AOP-IGP, dont la réussite économique permet de compenser les handicaps que la nature impose. Dans ce contexte de concurrence économique entre pays qui tend à disqualifier les zones d'élevage extensif, les auteurs témoignent de ce que nos prairies apportent à la société : biodiversité, aménagement du territoire, stockage du carbone, prévention des glissements de terrain, gestion de l'eau... Ce livre s'adresse avant tout aux scientifiques et aux décideurs à la recherche d'arguments pour la gestion durable de cet écosystème.
272 pages, 16 €. Aux Presses universitaires de Franche-Comté, tél. : 04 50 32 74 79 17 et sur http://pufc.univ-fcomte.fr
L’Europe cède sa place à l’Amérique du Sud sur le marché des broutards au Maghreb
Au Gaec Heurtin, l’ensilage de maïs 2025 déçoit avec seulement 9 t/ha
FCO : le Grand Ouest en première ligne
Le vêlage 2 ans n’impacte pas la productivité de carrière des vaches laitières
Réformer ou garder ? 26 éleveurs dévoilent leur stratégie de renouvellement
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
Quelles implications environnementales de la proposition de l’UE pour la Pac ?
L’agriculture biologique, marginalisée d’ici 2040 ?
Pourquoi la proposition de budget de l’UE inquiète le monde agricole
Matériel, charges, prix... Dix agriculteurs parlent machinisme sans tabou