Lactalis ne réalise plus que le quart de son chiffre d'affaires en France. Le groupe possède des sites industriels et des filiales commerciales sur tous les continents et compte bien profiter de la hausse de la demande dans les pays émergents. Pour ses livreurs français, la question est de savoir si l'entreprise exportera ou produira ailleurs ce qu'elle vend sur les marchés émergents. Réponse de Patrice Guilloux, à Nantes, le 18 février : « Nous avons une stratégie de conquête des Bric(1) pour y développer la commercialisation de nos produits. Cela concerne les éleveurs français. »
(1) Brésil, Russie, Inde et Chine.
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