Le nouveau programme de création génétique s'appuie largement sur les biotechnologies.
L'Union des coopératives associées pour le testage en race charolaise (UCATRC) n'est plus ! Nouveau nom, nouveau logo, nouvelles ambitions : Charolais Univers a présenté son projet de développement le 29 janvier dernier. La structure couvre aujourd'hui 61 départements et totalise une activité de 115 000 inséminations charolaises en race pure. « Le nouveau programme de sélection va mettre en oeuvre des solutions innovantes », affirme Jean-Michel Roguet, directeur de Charolais Univers. De fait, la transplantation embryonnaire et les biotechnologies associées, tri génétique, biopsie et sexage de semences vont être développées dans les stations de donneuses de Sucé-sur-Erdre et de receveuses de Blain, en Loire-Atlantique. La ferme de Rouamont, en Moselle, dédiée à la recherche sur le gêne d'intérêt « sans cornes », conforte ce noyau de sélection spécifique. La plate-forme de sexage de Saint-Aubin-du-Cormier (Ille-et-Vilaine) permet aux éleveurs d'orienter leur cheptel et leur production : « 90 % des veaux nés correspondent au genre souhaité », précise Pascal Soulas, responsable du programme de sélection. « Nous sommes à même de travailler avec une nouvelle précision des critères comme les qualités maternelles, la docilité, le sans cornes, les aptitudes à la marche et la résistance aux températures extrêmes et au parasitisme. »
MONIQUE ROQUE MARMEYS
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