Quand il n'est pas le plus fort, Lactalis sait composer sans imposer. Témoin, l'accord conclu pour le lait AOP-IGP des Savoies. Les Fermiers Savoyards (70 Ml collectés) et la fromagerie Pochat, filiale de Lactalis, se sont entendues sur une hausse de 20 €/1 000 l en 2014. À partir de 2015 et pendant trois ans, ce prix sera indexé avec 2 % de hausse minimum. « Si le marché le permet, précise Laurent Dupraz, président de la coopérative, nous irons chercher des hausses supplémentaires. » Les Fermiers Savoyards détiennent 34 % de la SLHS, société de transformation et de commercialisation des fromages gérée en commun avec Lactalis.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,52 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,27 €/kg net | +0,04 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
Une concession perd la carte Fendt, une armada de tracteurs part aux enchères
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
« Mieux vaut bien négocier la future Pac que craindre l’accord avec le Mercosur »