Quand il n'est pas le plus fort, Lactalis sait composer sans imposer. Témoin, l'accord conclu pour le lait AOP-IGP des Savoies. Les Fermiers Savoyards (70 Ml collectés) et la fromagerie Pochat, filiale de Lactalis, se sont entendues sur une hausse de 20 €/1 000 l en 2014. À partir de 2015 et pendant trois ans, ce prix sera indexé avec 2 % de hausse minimum. « Si le marché le permet, précise Laurent Dupraz, président de la coopérative, nous irons chercher des hausses supplémentaires. » Les Fermiers Savoyards détiennent 34 % de la SLHS, société de transformation et de commercialisation des fromages gérée en commun avec Lactalis.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
L’Europe cède sa place à l’Amérique du Sud sur le marché des broutards au Maghreb
Au Gaec Heurtin, l’ensilage de maïs 2025 déçoit avec seulement 9 t/ha
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés
Maïs fourrage : « Un silo mal tassé monte rapidement à 15 % de freinte »
Le marché du lait Spot s’agite avec la rentrée
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
La « loi Duplomb » est officiellement promulguée
Quelle évolution du prix des terres 2024 en Provence-Alpes-Côte d’Azur ?
L’Iddri suggère de briser « l’ambivalence » des chambres d’agriculture en matière de transition agroécologique
L’agriculture biologique, marginalisée d’ici 2040 ?