Relèvement des primes incitatives

Dans le cadre de son plan d'accompagnement de la filière lait, lancé en 2002, la coopérative Terrena (Laïta) a mis en place un dispositif incitatif via des primes. Celles-ci évoluent à compter de la prochaine campagne. Les bons taux cellulaires seront désormais récompensés au-delà de ce que prévoit la grille interprofessionnelle. Les éleveurs percevront une prime de 1 €/1 000 l entre 180 000 et 200 000 cellules, et de 1,50 € en deçà de 180 000 cellules. « 15 % des adhérents en bénéficieront car leur lait contient régulièrement moins de 200 000 cellules, précise Pierre Demerlé, responsable de la collecte. Nous souhaitons encourager les autres à progresser. » Selon les calculs de la coopérative, l'impact moyen des cellules s'élève à 17 €/1 000 l en incluant les pénalités, les pertes de production et le coût des traitements. S'y ajoute le risque de résidus d'antibiotiques dans le lait. Par ailleurs, la coopérative continuera d'inciter les éleveurs à réaliser des prévisions de livraison. La prime se monte à 2 €/1 000 l pour une fiabilité de 4 % et 1 € entre 4 et 8 %.

Prime au calcul d'indicateurs économiques

Enfin, une nouvelle prime est créée pour encourager les adhérents à élaborer un tableau de bord économique. La FNCL a retenu cinq indicateurs économiques qu'elle considère comme essentiels pour un bon suivi de l'exploitation : produit de l'atelier lait, coûts de production et de la rémunération en €/1 000 l, volume produit et rémunération par UTH. Ceux qui demanderont à leur centre de gestion de les calculer bénéficieront d'une prime de 1,50 €/1 000 l.