Les ministres de l'Agriculture, de l'Économie et du Commerce ont réuni, mi-février, les acteurs des filières alimentaires pour faire le point sur les négociations commerciales à 15 jours de leur clôture. Les pouvoirs publics ont demandé « que soit prise en compte la réalité économique des filières, d'anticiper et de lisser la volatilité des cours lorsqu'elle est connue, comme c'est le cas dans la filière laitière ». Les représentants de la GMS ont affirmé « leur engagement à négocier des tarifs 2015 en tenant compte de la situation de leurs fournisseurs agricoles ». Dans un autre communiqué, les industriels de l'agroalimentaire ne partagent pas cet enthousiasme. « Nous sommes face à une situation de blocage sans précédent. Les pressions sur les fournisseurs se sont intensifiées et les mauvais comportements se sont multipliés avec des demandes de déflation abyssales, jusqu'à -18 %. »
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
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