Plus facile à diminuer en polyculture-élevage

Diminuer de moitié le recours aux pesticides entre 2015 et 2025, c'est l'objectif que fixe le ministère de l'Agriculture dans le nouveau plan Ecophyto. « Avec une première étape à - 25 % en 2020 par la généralisation et l'optimisation des techniques actuellement disponibles, précise-t-il. Le réseau Déphy sera au coeur du réacteur. »

Baisse de 20 % en 2014

Déphy repose sur un dispositif expérimental et 1 900 fermes pilotes, en particulier en grandes cultures et en polyculture-élevage. Allongement de la rotation, alternance labour/non-labour, désherbage mécanique, etc. : les fermes pilotes développent des stratégies moins utilisatrices de produits phytosanitaires.

La bonne nouvelle, c'est qu'il est plus facile de les réduire en polyculture-élevage. Ces fermes enregistrent une baisse de leur indicateur de fréquence de traitement (IFT) de 20 % en 2014 et 17 % en 2013 par rapport à l'IFT initial, qui est de 2,3 par hectare (équivalent aux doses homologuées). En grandes cultures : - 3 % en 2014 et - 8 % en 2013.

Ce réseau est étendu à 1 000 autres fermes en 2016, pour un déploiement ensuite à 30 000. Cela suppose de posséder dans la boîte à outils une palette de techniques pour choisir celles les mieux adaptées au contexte de l'exploitation. Ce que n'a pas encore suffisamment mis au point Déphy. Il dira aussi si l'ambition des « - 50 % » est réaliste en matière économique et de capacité à produire.