À Isigny, la valorisation se fait attendre

Avec 275 €/1 000 litres de prix de base annoncé pour avril et mai, et 322,50 € sur la campagne 2015-2016 en qualités 38/32 et super A (www.prosdulait.fr), la bas-normande Isigny-Sainte-Mère n'est certes pas la plus mal placée dans l'Ouest, mais le prix de base à 280 €, et moins depuis novembre, prend des airs de promesses non tenues. Ses produits haut de gamme et les espoirs suscités par le lancement de deux tours de séchage pour 30 000 tonnes de poudres infantiles (65 M€, dont 20 M€ par le chinois Biostime) laissaient attendre un meilleur prix du lait. La coop souffre également de la comparaison avec sa voisine, Maîtres Laitiers du Cotentin, qui investit aussi fortement dans du lait UHT infantile pour la Chine. Elle montre une plus grande solidarité. Son prix moyen 2015-2016 (toujours en 38/32 et super A) est de 14,50 €/1 000 l plus élevé grâce à un prix de base au-dessus des 300 € de novembre à janvier et depuis, une aide mensuelle de 25 €/1 000 l.

« Au regard du résultat net de l'entreprise (NDLR : 5,7 M€ en 2015 et 3 M€ en 2014), nous attendions plus de solidarité dans le prix du lait et le complément de prix annuel », déplore Philippe Marie, coopérateur délégué à l'assemblée générale le 15 avril et responsable lait de la FDSEA 14. Il est de 2 €/1 000 l sur les résultats 2015, plus 2,80 € provisionnés en 2013 et 2014 qu'Isigny a débloqués, vu la conjoncture.

Une redistribution qui ne peut pas dépasser les 2 M€

« Nous ne pouvons pas aller au-delà d'une redistribution de 2 M€aux adhérents. C'est l'engagement de la coopérative auprès des partenaires bancaires en lien avec son investissement et le versement de 4 M€ d'indemnités d'assurance », répond le directeur financier. Les 4 M€ proviennent d'un incident technique sur le nouvel outil, d'avril à octobre 2015, qui a freiné sa montée en charge avec seulement + 1 750 tonnes en 2015. Mécaniquement, cela entraîne une hausse de la production d'autres poudres et produits de dégagement « dont la rentabilité n'a jamais été aussi catastrophique. Nous avons un gros avion à mettre en marche. L'amélioration du prix du lait ne viendra que du développement des poudres infantiles », martèle le président Arnaud Fossey.

Engagement maintenu de 20 % de lait en plus au prix A

Isigny prévoit une augmentation de 10 000 à 15 000 t cette année et d'atteindre la pleine capacité en 2018. La tonne de poudre infantile se négocie entre 5 000 et 7 000 €. À comparer aux 1 700 à 1 800 € pour la poudre de lait écrémé.Dans ce contexte, « Isigny choisit la sagesse : maintenir l'engagement d'accroître les volumes de 20 % par rapport à la référence 2014-2015 payés au prix A », poursuit le directeur, Daniel Delahaye. Elle a déjà réalisé + 11,5 % en 2015, portant sa collecte à un record de 211 Ml.