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Les articles du 14 novembre 2016
Malgré ses nombreuses prérogatives, l'interprofession du lait d'industrie n'a pas réussi à stabiliser le marché. La faute à un rapport de force déséquilibré en son sein à la défaveur de producteurs tr (...)
Quels avantages concurrentiels permettraient aux éleveurs allemands de supporter un prix du lait plus bas qu'en France ? Une étude est en cours. En voici les premières pistes.
Le déficit fourrager concerne l'herbe autant que le maïs. Les achats d'aliments nécessaires pourraient annuler la hausse du prix du lait.
