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Les articles du 14 novembre 2016
Nestlé-Boué a lâché le ramassage du lait en 2007. Ses producteurs ont repris la collecte. Pari réussi.
Sans surprise, le rapport McKinsey revient sur la restructuration insuffisante de l'amont. Mais aussi de l'aval… un souci majeur pour exister sur les produits de masse.
Les responsables du trop-plein de lait devraient s'acquitter d'un prélèvement permettant de gérer les excédents de beurre qu'ils contribuent à constituer.
La Commission a déjà pris du retard dans son projet de texte final.