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Les articles du 14 novembre 2016
Même si la production laitière jouit d'une politique publique bienveillante, l'énorme potentiel de croissance argentin reste bridé. En cause, les coûts d'investissement et les risques supérieurs à ceu (...)
Il faudra attendre début octobre et la reprise de la collecte dans l'hémisphère Sud pour voir de quel côté s'orientent les marchés.
En créant une marque « Montagne » appartenant aux producteurs, l'Association des producteurs de lait de montagne veut rééquilibrer les profits tirés d'une image largement utilisée par la distribution.
Ses besoins croissants « boostent » ses importations. Des perspectives industrielles s'ouvrent en France.
Après 2015, les producteurs risquent de manquer de surfaces pour développer leur production. Les digesteurs consomment aujourd'hui 700 000 ha de maïs en silage.