Le 4 août dernier, le gouvernement indien annonçait que son contingent d'importation à droits de douane réduits passait de 30 000 à 50 000 t pour la poudre de laits écrémé et entier. Le premier producteur mondial répond ainsi à une inflation galopante sur les produits laitiers. La consommation augmente, l'offre intérieure ne suit pas et le prix du lait a progressé de 25 à 30 % depuis 2010.
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