Archives de Web-agri.fr publiés le 14 novembre 2016

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Les articles du 14 novembre 2016

L'aide au lait de montagne

Un avenir laitier soumis au marché

L'opportunité de contractualiser un volume B

Positionnée sur le marché des ingrédients laitiers, la Prospérité Fermière envisage d'améliorer la valorisation du gramme différentiel de TP. ©SÉBASTIEN CHAMPION
Valorisation du gramme de protéines au-delà de la grille interprofessionnelle, contrats de livraison sur du volume B, prévision de collecte... La Prospérité Fermière affine sa stratégie au plus près d (...)
Le rapprochement entre Terra Lacta et Bongrain est effectif depuis le 1er octobre. La coopérative a un contrat de collecte de vingt ans avec Bongrain.© PHOTOPQR/SUD OUEST/PIGANEAU DIDIER
Le Poitou-Charentes a perdu la moitié de ses producteurs en dix ans. Ses deux groupes coopératifs relancent son avenir par des rapprochements qu'ils ont trouvés en dehors de la région.

LA RÉFLEXION EST LANCÉE

L'écotaxe épargnera la collecte du lait en Bretagne.

Non à toute régulation

Pour préserver leurs intérêts, les transformateurs de l'UE s'opposent à la réintroduction d'un mécanisme de gestion de l'offre laitière dans la prochaine Pac.

2 % d'allocations ou plus pour l'année 2013

Gérard You, 54 ans, est agro-économiste à l'Institut de l'élevage. Spécialiste de l'économie laitière, il suit l'évolution de la filière laitière française et des filières laitières concurrentes. Il suit également les marchés, en particulier les marchés mondiaux des produits laitiers. Depuis janvier 2013, il est responsable du service économie des filières de l'Institut de l'élevage. © C.H.
Depuis le début de l'année, les cours des marchés laitiers s'envolent. Les producteurs français vont en avoir la traduction concrète dans les indicateurs pour le calcul du prix du lait du second semes (...)

LES PROJETS DE TOURS DE SÉCHAGE CONTINUENT

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