Des levures pour stabiliser le pH du rumen

Avec ses teneurs élevées en azote soluble et en sucres rapidement fermentescibles, l’herbe jeune peut créer des troubles du métabolisme chez la vache laitière, surtout si la transition alimentaire est brutale. En conséquence, la mise à l’herbe est souvent associée à des risques accrus d’acidose, de gonflement, d’alcalose, de baisse de production, de problèmes de fertilité ou de diarrhées.

Afin d’aborder la mise à l’herbe plus sereinement, la société d’origine canadienne Lallemand Animal Nutrition propose des solutions nutritionnelles naturelles aux actions complémentaires :

• Levucell SC est un complément alimentaire pour ruminants à base de levures vivantes (S. cerevisiae CNCM I-1077). Ces micro-organismes aident à contrôler le pH du rumen ainsi que sa concentration en acide lactique et permettent d’améliorer le rendement laitier, d’autant plus que l’animal est en conditions de stress.

• Agrisap, est un mélange de plantes riches en saponines, qui a la capacité de réduire la production d’ammoniac par les protozoaires du rumen, et ainsi de limiter le risque l’alcalose (taux important d’urée dans le lait et dans le sang).

Moins d’urée, plus de lait

Selon Lallemand, lorsque ces deux solutions sont apportées ensemble, en complément d’une conduite de troupeau adaptée à la mise à l’herbe, elles permettent de sécuriser et d'optimiser cette période délicate grâce à :

• La stabilisation du pH ruminal.
• La réduction des taux d’ammoniaque dans le rumen (- 8 %) et d’urée dans le sang (conséquences positives sur la fertilité).
• L’augmentation du rendement laitier avec plus de 2 kg de lait supplémentaire par vache et par jour dans un essai de mise à l’herbe.