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Le prix du porc recule de 1,3 cent ce jeudi 10 juillet 2014 à 1,485 €.
La baisse de 8 cents enregistrée sur le marché allemand ce mercredi a jeté un froid sur le marché européen.
En cette période précise, tous les ans le prix allemand est sous pression des départs en vacances vers le sud de l'Europe. Ajouter à cela le marché russe désespérément fermé, les Allemands comme les autres pays du Nord de l'UE forts exportateurs n'ont pas les moyens de gérer correctement leur potentiel de production.
Dans ce contexte, le cadran a démarré sur une base de prix minimum de 1,46 € environ. Rapidement, les enchères se sont corrigées. Le marché a été très ouvert car les besoins des uns n'étaient pas forcément équivalents aux besoins des autres.
1.800 porcs ont été refusés à la vente, les dernières enchères ont dépassé 1,50 €, le prix moyen s'affiche à 1,485 € en baisse de 1,3 cent. La consommation en France devra être le rempart à la braderie organisée dans les pays du Nord de l'Europe. Le cours français doit mieux résister car la France est un pays bénéficiant du passage de nombreux touristes.
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