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Falsification de denrées alimentaires : Lactalis mis en examen
Le géant laitier Lactalis a été mis en examen pour escroquerie, tromperie et fra...
Alimentation animale
« La Jersiaise : l'essayer c'est l'adopter »
Alors qu'ils comptaient intégrer une ou deux vaches jersiaises en guise de masco...
Reportages
Le camembert « Fabriqué en Normandie » fait de la résistance
Comme la Société Fromagère d’Orbec (Lactalis), la Compagnie des Fromages&Richesm...
Diversification
[VIDÉO] « Notre credo : tout maîtriser et maximiser la marge au robot »
Arnaud et Jérôme Goupy veulent être les seuls maîtres à bord de leur exploitatio...
Reportages
Eurial voit la vie en blanc
Optimisme. Selon Eurial, le palier des 400 €/1 000 l de prix de base est franchi...
Archives par année
Ces éleveurs qui font face à la guerre
Deux exploitations, deux vies qui ont basculé avec l‘invasion russe : en mode su...
Archives par année
Aberrant
Les incohérences et les injustices volent en escadrille, mes inquiétudes aussi.
Archives par année
Les industriels éborgnent l’indicateur beurre-poudre
Passage en force. Les transformateurs se sont passés d’un débat au Cniel pour ré...
Les courbes de prix du lait bio et conventionnel se rejoignent
C'est du jamais vu : face à la hausse du prix du lait conventionnel et à la bais...
Prix du lait
Le torchon brûle entre la coopération et la FNPL
Le communiqué de la FNPL tirant à boulet rouge sur Sodiaal et surtout sur son pr...
CnielRappel de fromages brie et coulommiers de la marque Graindorge
Une campagne de rappel concernant deux types de fromages au lait cru issus d'une...
Circuits courts
La valorisation beurre-poudre rabiotée
Sodiaal est le premier des industriels du lait à sortir du bois en corrigeant le...
Prix du lait
« La GTE m’a conforté dans l’idée de cesser les taurillons »
Spécialisation. L’arrêt d’un atelier a des conséquences en cascade. Claude Bizeu...
Gestion