« Cette décision prise près de neuf ans après la reconnaissance par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) du statut de pays "à risque maîtrisé" de la France était très attendue, et s'appliquera à la viande désossée des bovins âgés de moins de 30 mois », précise le ministère dans un communiqué.
De son côté, l'interprofession française du bétail et de la viande (Interbev) s'est réjouie dans un communiqué d'une « excellente nouvelle pour la filière viande bovine française qui pourra exporter à terme vers la Chine », le « deuxième importateur mondial de viande bovine avec près de 1,1 million de tonnes importées tous les ans ».
Mi-janvier, ce sont les Etats-Unis qui avaient annoncé leur décision de rouvrir leur porte aux importations de bœuf français, pour la première fois depuis l'imposition d'un embargo en 1998 consécutif à la crise de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), appelée plus communément maladie de la vache folle.
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