A propos des critiques sur l'absence de mesures structurelles proposées par le gouvernement pour cette filière, Stéphane Le Foll assure dans un entretien au quotidien qu'« il y a longtemps qu'on a posé les bases pour des réformes en profondeur». « Il y a deux stratégies parallèles : gérer le court terme et penser le moyen et le long termes », assure-t-il.
« Par exemple, un système d'assurance pour toutes les filières sera mis en œuvre en septembre pour permettre des compensations de revenus en cas d'aléas climatiques majeurs », détaille le ministre.
Concernant la lutte contre la volatilité des cours , « la France a été le premier pays à limiter, dans le cadre de la loi bancaire, les positions sur les produits agricoles et agroalimentaires », souligne Stéphane Le Foll
« Je suis d'accord avec ceux qui disent qu'il ne suffit pas de mettre de l'argent dans la filière, il faut une stratégie structurante », affirme-t-il ensuite.
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