Malgré un mix-produit composé à 90 % d’ingrédients laitiers, le prix payé par la coopérative du Pas-de-Calais reste en retrait. En cause, la stratégie de différenciation orientée vers des ingrédients très spécifiques, hors marché des commodités, et bien sûr, l’impact de la hausse du coût de l’énergie sur ses fabrications. Le conseil d’administration revalorisera le prix de base à 450 € en octobre.
Prospérité Fermière, le prix ne décolle pas
Article réservé aux abonnés.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Prix du lait : des perspectives « incertaines », mais « très probablement orientées à la baisse »