Pour les « Sodiaal » de la moitié sud

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À la faveur d’une saisonnalité positive de + 10 € en juillet, et + 20 € d’août à octobre, le prix du lait Sodiaal dans la moitié sud surclasse celui de Lactalis. Ce bonus venant compenser une saisonnalité qui était négative au printemps­ (- 10 € en mars et en juin, - 20 € d’avril à mai), il contrebalance la moyenne annuelle. Fin septembre, Sodiaal Sud-Est faisait + 1 €/1 000 l par rapport à Lactalis, et Sodiaal Sud-Ouest près de 8 € de moins.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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