Le prix français prend le large en juillet… mais sans réel effet sur l’écart annuel

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L’écart mensuel favorable à la France depuis février grossit :

+ 5 € en mai, + 11 € en juin, il est de + 21 € en juillet, mais de - 2 € sur un an. En juillet, le prix allemand s’est encore effrité à 319,60 € (- 1,60 € par rapport à juin), dans le Nord (- 0,90 € à 312,30 € en Basse-Saxe, producteur de produits basiques) comme dans le Sud (- 2,50 € à 331 € en Bavière producteur de PGC).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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