C’est fait ! Pour la première fois, une laiterie franchit la barre des 400 €/1 000 l en prix sur 12 mois. La palme revient à la bas-normande Isigny. Depuis avril, par sa ristourne de 22 € et sa nouvelle prime annuelle cellules de 10 €, elle atteint les 407 €… Et ils n’intègrent pas la prime de 10 € pour la partie alimentation du cahier des charges de l‘AOP beurre et crème d’Isigny, relativement accessible, ni les 1 à 10 € pour la normande.
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