La prise en compte très inégale du coût de production dans les formules de prix du lait, notamment par les coopératives, donne un bon argument à Lactalis pour rogner son prix formule. En novembre, cela a coûté - 4,8 €/1 000 l aux OP Unell, et - 7,6 € en décembre. Sur l’année 2021, l’Unell chiffre à - 3,09 € ce que ses adhérents ne percevront pas à ce titre.
OP Lactalis : - 4,8 € au titre de la concurrence
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