La hausse du prix allemand ralentit en août mais pourrait rebondir en septembre dans le Nord

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La hausse du prix allemand a continué en août mais sur un rythme moins soutenu. Il gagne 1,2 €, à 351 €/1000 l. En Bavière, au sud, terre de PGC, il pointe à 359,94 €, en Basse-Saxe, au nord, terre de produits industriels, il sort à 348,3 €. D’après les toutes premières factures de lait, le prix repartirait à la hausse en septembre dans le Nord (+ 9 €) et stagnerait au sud.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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