Prospérité fermière pénalisée par la poudre

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La coopérative du Pas-de-Calais reste en queue de peloton de l’observatoire depuis plus d’un an. Elle tient à préciser que notre calcul ne prend pas en compte l’effet des attributions de volume A sur le chiffre d’affaires de ses adhérents : en moyenne + 9,5 % par point de collecte entre 2010 et 2017, là où son environnement a introduit une part de volume B, voire réduit sa collecte.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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