En mars, le prix du lait a gagné 4,80 € outre-Rhin, à 325,04 € de moyenne (lait à 38/32). Il pointe à 339,90 € en Bavière, au sud, terre de PGC, et à 318 € en Basse-Saxe, au nord, terre de produits basiques. Cette dynamique semble vouloir se prolonger sur avril… De bon augure pour l’indicateur PGC export de Lactalis et consorts. La hausse serait de 5 à 9 € selon les régions.
La dynamique positive enclenchée en mars semble se confirmer sur avril
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