Le prix Lactalis en hausse de 4,50 €/1 000 l sur l’année

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Si la médiation entre Lactalis et l’Unell n’a pas abouti sur la nouvelle formule de fixation du prix du lait, elle a entériné les prix du 4e trimestre.L’annonce par Laval d’un prix de 352 €, en moyenne nationale pour du lait à 41/33, se traduira, dans le bassin Bretagne-Pays de la Loire, par un prix de base ramené en 38/32 qualité super A et tank en pro­priété(1) de 341,85 €/1 000 l sur octobre, novembre et décembre.

D’après notre observatoire (www. prosdulait.fr), Lactalis progresserait ainsi de 4,47 €/1000 l sur l’année, à 329,14 € de moyenne. Pour que Sodiaal progresse d’autant, avec l’hypothèse optimiste d’une valorisation beurre-poudre égale à celle de septembre jusqu’à la fin de l’année (prix B de 304,40 € sans le froid), il faudrait qu’en novembre et décembre, il soit, dans l’Ouest, à 342 € de prix de base. Sodiaal finirait alors à 330,25 € de moyenne sur 2018.

Jean-Michel Vocoret

(1) 3,05 €/1 000 l déprime de froid.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

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