La demande des industriels laitiers semblait être enfin de retour au fil des semaines de février. Un repli, peut-être ponctuel (l’avenir le dira), a été observé pour la semaine 9. À la clé, un - 10 €/1 000 l et une cotation ramenée dans la moitié nord, reconduite dans la moitié sud, aux mêmes 280 €/1 000 l. Voyez-y aussi le fait d’une collecte qui se redresse et d’une offre qui a suivi. Si la demande coince, c’est que la consommation n’est pas à son mieux. La demande en matière grasse est aussi à la peine. Les fabricants de beurre notamment auraient des stocks importants produits à un prix élevé, qui ont du mal à « sortir ».
(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 l).
L’Europe cède sa place à l’Amérique du Sud sur le marché des broutards au Maghreb
Au Gaec Heurtin, l’ensilage de maïs 2025 déçoit avec seulement 9 t/ha
John Deere, Claas, made in France… À Innov-Agri, il pleut aussi des nouveautés
Maïs fourrage : « Un silo mal tassé monte rapidement à 15 % de freinte »
Le marché du lait Spot s’agite avec la rentrée
« Pas d’agriculture sans rentabilité ! », rappelle la FNSEA
Quelle évolution du prix des terres 2024 en Provence-Alpes-Côte d’Azur ?
Facturation électronique : ce qui va changer pour vous dès 2026
La « loi Duplomb » est officiellement promulguée
L’Iddri suggère de briser « l’ambivalence » des chambres d’agriculture en matière de transition agroécologique