Protéines

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Le début de la récolte en Argentine, premier exportateur de tourteau de soja, met un frein à la hausse des prix. Mais les 50 Mt attendus ne seront pas au rendez-vous. Le report d’une partie des achats sur le Brésil et les USA crée des tensions sur les prix liées à la logistique, ce qui appelle à sécuriser les approvisionnements pour l’année 2018.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

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« L’IA ne remplace pas notre métier, elle le facilite »

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