L’appétit gargantuesque de la Chine, qui reconstitue ses stocks, tire les marchés à la hausse. Les fonds spéculatifs qui s’engouffrent dans cette frénésie d’achats entretiennent une tendance qui concerne aussi bien le soja que les céréales. Dans ce contexte, le colza (+ 60 € depuis août) et les coproduits souffrent d’un manque de disponibilité.
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