Après un rebond en juillet (+2,2 %), la collecte nationale a de nouveau baissé sur le mois d’août, du fait des fortes chaleurs. Curieusement, le Grand Est et la Bourgogne-Franche-Comté, deux régions pourtant très touchées par la sécheresse, ont vu leur production augmenter en août. D’après les sondages de FranceAgriMer, la collecte française s’est reprise en septembre jusqu’à se caler sur le même rythme que l’an dernier, en dessous de la moyenne des cinq ans.
Une collecte calée sur le rythme de l’an dernier
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