L’effet coronavirus se fait sentir

Lait en excédent échangé par les entreprises(une enquête de L’Éleveur laitier)

La demande industrielle de l’Hexagone a été à la peine tout au long du mois de février. Si le prix du lait Spot n’a pas fléchi davantage, c’est que des transformateurs belges et allemands ont fait un peu leur marché en France pour fabriquer des produits industriels­ en début de mois. Mais depuis la mi-février, ces derniers freinent aussi des quatre fers. En cause, l’inquiétude que suscite, pour leur débouché à venir, l’impact de la crise sanitaire du coronavirus, qui tétanise les marchés asiatiques. Et tout particulièrement certains secteurs de la consommation, comme la restauration hors foyer, sinistrée faute de clientèle.

(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 l).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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