Le manque de disponibilité sur le marché des protéines entraîne les prix à la hausse. Cela est lié à deux facteurs : le rapprochement Chine-USA, et les difficultés d’acheminement du soja brésilien. En cas de besoins d’ici le printemps, c’est la dernière limite pour acheter du soja, qui reste compétitif vis-à-vis du colza, également en tension.
Tourteau de soja
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