Les fêtes de Pâques dorénavant passées, les cotations du lait Spot reprendront-elles des couleurs ? Encore faut-il que la consommation, toujours atone, reparte. Depuis début avril, le prix reste planté à moins de 250 €. Deux semaines avant Pâques, les industriels achetaient moins, leurs fabrications pour ces festivités étant achevées. Ils n’étaient pas aux achats non plus pour la semaine de Pâques, marquée par des jours fériés en France, en Espagne, en Italie ou ailleurs, avec des usines fermées ou tournant au ralenti. Cette baisse de demandes explique aussi que le léger manque de lait, observé sur les semaines 16 et 17, n’a pas eu d’effet sur le prix du lait Spot.
(1) Prix départ quai usine (citerne de 25 000 l)
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?