Les prix du lait ne pourront descendre sous 340 €/1.000 l jusqu'en décembre

Cet objectif représente une hausse de 4 centimes par litre par rapport au tarif appliqué actuellement. L'ensemble des opérateurs de la filière - éleveurs, industriels et distributeurs - ont discuté trois heures durant pour parvenir à cet accord autour de Stéphane Le Foll, a confirmé un représentant de la grande distribution.

Xavier Beulin a appelé les éleveurs qui bloquent encore des routes « à la pondération et au discernement ». Il a « insisté sur l'état d'esprit très constructif, à la recherche d'une solution durable au moins jusqu'à la fin de l'année » : « Chacune a pris conscience qu'après plusieurs mois de déflation des prix alimentaires », il faut passer au « rattrapage ».

« Cette hausse vise à nous permettre de couvrir nos frais de production, elle ne nous satisfait pas mais elle permet au moins ça » a indiqué de son côté le président de la fédération des producteurs (Fnpl) Thierry Roquefeuil. « On ne règle pas tous les problèmes aujourd'hui, la crise est européenne et des mesures auraient dû être prise au moins depuis début septembre » 2014, fait-il valoir.