L’OP APLBC savoure le succès de ses contrats tripartites

C’est sur la musique We Will Rock You du groupe Queen que l’Association des producteurs de lait pour le bien collectif (APLBC) a débuté son assemblée générale, le 10 juin, en Maine-et-Loire. « Nous sommes fiers, contents, heureux », lance Jérôme Chapon, le président, aux 350 producteurs présents. L’OP compte aujourd'hui 739 exploitations sur 29 départements et devrait atteindre les 650 Ml d’ici à la fin 2025. Elle comptait 300 Ml il y a cinq ans.

Arrimée au développement de LSDH

Le modèle de contrats tripartites qu’elle promeut depuis dix ans avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) auprès de la grande distribution séduit les producteurs, qui n’hésitent pas à la rejoindre. Quatre-vingt ont gonflé ses rangs l’an passé (80 Ml) et cinquante sont prévus cette année (50 Ml) afin de conforter la collecte en zones de déprise de LSDH et surtout approvisionner son usine flambant neuve de lait UHT à Cholet. Une ligne de conditionnement du lait en bouteilles et une ligne de briques y tournent déjà pour une capacité de 100 Ml. La mise en route d’une deuxième « bouteilles » et d’une deuxième « briques » est prévue respectivement en mars et novembre 2026 pour 100 autres millions. « 75 % de nos volumes sont aujourd’hui en contrats tripartites », précise Emmanuel Vasseneix, le PDG de LSDH.

Promesse tenue

Cette démarche fait des émules parmi les industriels : Novandie l’a intégrée il y a deux ans, emmenant dans son sillage 130 producteurs haut-normands (105 Ml) qui ont quitté l’Oplase (Eurial) pour l’APLBC. Les livreurs historiques (85 Ml) de la filiale d’Andros spécialisée dans l’ultrafrais l’ont ralliée le 1^er janvier. « Nous avons signé un contrat tripartite en juin 2024 avec Leclerc pour 70 % de nos volumes. Le distributeur représente un quart des débouchés de nos usines », signale Olivier Rudaux, le directeur général (300 Ml transformés). « Nous avons signé un deuxième contrat tripartite avec Auchan, le 13 juin, pour l’équivalent de 12 Ml et espérons un troisième d’ici à la fin de l’année. »

Ils font partie des cinq GMS invitées à la table ronde sur les contrats tripartites organisée par l’APLBC lors de son AG. Signe de refroidissement, seul Lidl était absent. « La promesse de Novandie et de l’APLBC faite il y a deux ans est tenue », note, de son côté, Nicolas Fontaine, un des Normands à l’initiative du changement de laiterie. Les « Novandie » sont payés 10 € de moins que les autres adhérents de l’OP car hors filière non OGM. Dans notre observatoire, le prix LSDH-APLBC affiche en mai un prix moyen 12 mois de 516,29 €/1 000 l.